第38章(第1/2 页)
算了，这就足矣。
一个人住久了，我对家常菜谱早已了然于胸。眼下的情景，正适合做“酱油蛋拌饭”。
我先热锅下油，倒入冻得干硬的米饭。一手掌勺，一手磕开鸡蛋，将蛋液直接浇在饭上。之后改小火慢热，趁此时机，洗净小葱细细切丁。
等锅底米饭微焦，撒下一把葱花，浇两勺生抽，再滴入芝麻油，将所有食材搅成一气，即翻勺出锅。全过程不超过三分钟。
烹调过程甚是简单，但装盘一看，卖相极佳。米饭粒粒分开，有的染上酱油的焦色，有的浸了蛋液的嫩黄，深浅不一，又全都裹了芝麻油的油润，颗颗饱满光亮。更有蛋白碎柔嫩，葱花鲜亮。
实际吃起来，总叫人深深感动：简单的食材搭配朴素的烹饪方法，竟也能如此美味！入口一嚼，米粒糯滑弹牙。酱油的咸香与蛋液的清淡，点缀着一丁点芝麻油的浓郁，在舌尖交织流淌，相互辉映。
苏颖连声说着“不饿”，却吃得津津有味，一勺接一勺地扫平餐盘。她的吃相勾起了我的食欲，也给自己装了满满一盘。
“看不出来啊，手艺不错。”苏颖嘴角沾着饭粒说道。
“一个人生活，终归得学点什么。”
“比我老妈做得还好吃。”
“饿了什么都好吃。”我谦逊道。
我们将一锅拌饭一扫而空，仍意犹未尽。又用小铁锅热了牛奶，做了两个掺有葱花的煎蛋，统统吃完，肚子总算安顿下来。
我们一起清洗餐具，擦干后放进碗橱，然后回房间用马克杯喝热牛奶。
她环视一圈窄小的房间，“这里的月租多少钱？”
“接近一千。”我啜着牛奶，脑垂体沁出困意。
“看不出，你倒挺有钱的。”
“全靠假期里打零工。对面街上的快餐店，十一假期愿意开双倍工资。”
“假期不用回家？”
“对我来说无所谓。”
“和家人的关系不好？”
“一般般吧。曾经记恨来着，不过真自己一个人生活了，就觉得无所谓了。”
“换我就不会这么豁达，从小就讨厌父母。”
“总有个起因吧？”
“我想，大概是因为他们从不相信我。”
由于怕响动过大，没开油烟机。此刻米饭焦香、葱味、酱油味——门类各异的香味，化成细微的颗粒
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