第7章 肉松小贝(第2/2 页)
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内部熟透。
移出烤箱后，在蛋糕不烫手的情况下，江翻立马撕开油纸。
凉透后蛋糕会吸收空气中的湿气，与油纸粘连在一起，一撕就能掉一层皮，还是那句话，甜品，点心，外形也很重要。
完全冷却后，江翻用沙拉酱将两片蛋糕粘在一起，然后在蛋糕表面再抹上一层，放在海苔肉松里面滚两圈，一个胖乎乎的肉松小贝就完成了。
“这就，可以吃了吗？”江平安跃跃欲试的，这股香味，和那些甜蜜蜜的味道，完全不同。
江翻洗了手，擦干，指着盘子上二十几个肉松小贝。“请。”
“哇呜，好吃，好香啊，这个肉松也很不错，里面还有紫菜？”江平安第一口下去后，眼睛都要放光了，随即拿了第二个。
“是海苔碎，我加了点炒芝麻。”
“太香了，我喜欢这个，周一我想带去学校吃。”江如意想给自己好朋友也带一个，她走读，家里有好吃的，都会想着给自己带。
“这个也不太能放，肉松会吸收掉潮气，口感就不好了，那天我烤点黄油曲奇饼，你带去分吧，也没那么脏手。”
江爸爸也吃了两个，点点头。“是咸味的蛋糕，很香。”
有咸味没错，那是肉松的口感，但，不是蛋糕本身咸，不过光是家人点评的，就足够了。
咸香口感，带肉！是的，就这两点足以征服大多数中国胃。
除了高奢品，要想挣钱，还是得配合大众的口味。
在这个基础上，精益求精，才是他之后要走的路子。
江翻给自己留了一个，上了楼，反锁好门后，点开了光屏，把手里的肉松小贝塞进了企鹅的大嘴。
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