20xs.org 第99章 一起吃晚饭 两个人唱歌(第1/2 页)
“小娥吃饭了，等会吃完了再玩，反正有的是时间。”
赵十三把一个小矮桌放在床上。
把饭菜摆好后，看到娄晓娥还在钓鱼，忙喊她过来吃饭。
桌子上有红烧鸭子，鸭子汤，荷包蛋，水煮鱼，米粥，馒头，咸菜。
“来了来了，你这个船真好。
携带方便，容易组装，配套设施也全。
灯这么亮，晚上也能钓鱼。
晚饭也这么丰盛呀。”
娄晓娥脱鞋上床，盘腿而坐。
“这个水煮鱼有点辣，你可能吃不了。
其他的都还好，你多喝点鸭汤，很补的。”
“还好啊！不是很辣，我还是可以吃一些辣的。
只不过不能吃太辣，这鱼不错，麻辣鲜香，吃完还想吃。”
娄晓娥尝了一口，感觉还是能接受的，没想象中的那么辣。
“喜欢吃，你可以适当吃一些，不过不能多吃。
辣的吃多了容易肚子痛。”
“知道了，我少吃一点。
这个鸭子你是怎么做的？
怎么一点腥味都没有，好好吃。”
“你想知道吗？我告诉你啊！
杀鸭子的时候要尽量把鸭血放尽。
清洗的时候还要注意将血块和筋膜彻底清理干净。
鸭身各处的鸭毛也尽量拔除干净，鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉。
用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟。
瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处理干净的鸭子，煮一小下，去掉血沫。
炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉。
油烧热，下葱姜蒜，花椒，爆香后下鸭子肉。
继续爆炒，加糖，注意要在下鸭肉后第一时间下糖，一定要先放糖后放盐。
这样做的鸭子一点腥味都不会有。”
“哥哥，你懂的好多啊。
做菜都这么有心得。
哇，这个荷包蛋还是糖心的。
你太厉害了，我妈妈老是做不好。”
“喜欢吃就多吃点，以后我经常做给你吃。
你喜欢吃什么我都能做。”
赵十三本身厨艺就
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